Bernard Haultcoeur

PHOTOGRAPHE

Si vous souhaitez vous offrir les services d'un photographe culinaire en Bretagne ou ailleurs vous êtes ici au bon endroit. Tout d'abord il convient d'en dire plus sur la photographie culinaire afin que vous puissiez comprendre les spécificités de ce métier, bien différent de celui d'un photographe "généraliste". Le photographe culinaire n'est jamais seul, son travail n'a pas lieu d'être sans la créativité et le talent des chefs cuisiniers qui composent les plats. Il s'agit donc d'un travail à réaliser en harmonie totale avec le créateur du plat, parfois le directeur artistique ou le styliste culinaire, dans le cas d'ouvrages de cuisine par exemple. L'expertise du photographe culinaire consiste à magnifier ces plats, à mettre en valeur et en lumière la gastronomie. La connaissance technique doit être parfaite : éclairages naturels ou artificiels, focales utilisées, post-traitement. L'erreur n'a pas sa place